Café Costa Rica Tarrazú

7,40

Paquete de 250 gramos

Café Costa Rica Tarrazú destaca por el sabor a caramelo y miel, mezcladas con notas a chocolate amargo y notas florales. Creando un resultado de limpieza, suavidad y balance en taza. Posiblemente uno de los mejores cafés del mundo, y este en particular con 87,25 en la SCA.

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El mejor café de Costa Rica

Los cafés de Costa Rica se encuentran entre los mejores del mundo. Su Valle Central es el lugar ideal para sembrar café por su altitud y tierra volcánica rica en minerales. Al café se le ha denominado ¨El Grano de Oro¨ por la prosperidad económica que le ha traído a Costa Rica.

La región de Tarrazú tiene un clima ideal para el crecimiento de algunos de los mejores cafés del mundo, su altitud, los suelos volcánicos y sus temperaturas crean un resultado en taza de limpieza, suavidad y balance.

En taza destacan los sabores a caramelo y miel, mezcladas con notas a chocolate amargo y notas florales, tipo jazmín.

Variedades de café en Costa Rica

La única variedad de café que se cultiva en Costa Rica es el Arábica, llegando a prohibirse por decreto ejecutivo la siembra de café Robusta. Esto se hizo para aumentar la calidad del café costarricense, limitando el posible contacto con plantas robusta, lo que podría llevar a las plantaciones de arábica a producir granos con características de café robusta.

El Decreto Ejecutivo N°28018- MAG se basó en el interés público de la actividad y la necesidad de mantener la calidad del producto tanto a nivel nacional como internacional para prohibir la siembra de esta especie.

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