Café Brasil Red Bourbon
7,90€
Comprar Café Brasil Red Bourbon con 84,50 puntos SCA, un café con intenso sabor a chocolate negro, con ligeras notas a cacahuete y caramelo, y una suave acidez a albaricoque. Este Café de Brasil es perfecto para Espresso, con un impresionante postgusto a chocolate.
Café de Especialidad
Puntos SCAA: 84,50
Notas de Cata
Chocolate Negro / Albaricoque / Cacahuete / Caramelo
Paquete de 250 gramos
El Cultivo de Café en Brasil
Uno de los cafés más finos y exclusivos del mundo, el cafe brasileño variedad bourbon rojo, se cultiva en una región de colinas onduladas cubiertas de vegetación, típica de las tierras altas de Brasil. La productividad del suelo está asegurada por un clima tropical que presenta dos temporadas altas: una de diciembre a febrero y otra de marzo a mayo. Como resultado, la cosecha se restringe a solo dos meses. Incluso con el volumen limitado de producción, vale la pena el esfuerzo de este cultivo, ya que el Bourbon Rojo de Brasil ha sido galardonado con varias medallas de oro en competencias internacionales de café.
Características del Café Brasil Red Bourbon
Los granos de café que utilizamos se recolectan a mano y se clasifican según su madurez, lo que garantiza que nuestro café se elabore con granos de alta calidad, que tienen un aroma dulce a caramelo con toques de cacahuete y fruta madura. El Café Brasil Red Bourbon es el equilibrio perfecto entre sabor y aroma. Tiene un cuerpo sedoso, siempre manteniendo un perfil de taza equilibrado. Con un sabor redondo, con notas a albaricoque y chocolate. Es perfecto para aquellos que quieren un café que sea tan agradable con leche como solo.
